Masz tak że niektóre potrawy kojarzą Ci się z określonym czasem? Dzieciństwem, wakacjami albo miejscem?
________
Ja bardzo! Niektóre smaki łącze jeszcze z zapachami i momentem w życiu. I to jest taki przepis – dzieciństwo, beztroska tyko w wersji bez glutenu i nabiału?
_________
RACUCHY Z JABŁKAMI
3 łyżki mąki ryżowej
3 łyżki mąki jaglanej
3 jajka
kubeczek jogurtu kokosowego
2 jabłka
pół łyżeczki miodu lub innego słodzidła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
+
masło klarowane do smażenia
+
masło orzechowe
domowe konfitury
Wymieszaj jajka, mąki, jogurt, miód i proszek do pieczenia, dodaj obrane jabłko pokrojone w kostkę jabłka i smaż na złoty kolor na małym ogniu z oby stron.